NUESTRA CARTA
ENSALADAS
Tomate y ventresca
Tomate, ventresca, piparras, aceitunas negras, cebolla morada.
12 €
Especial de la casa
Lechuga, tomate, cebolla, pepino, atun, huevo, maiz,queso y anchoas.
15 €
IBÉRICOS
Jamón de cebo
20 €
Lomo de cebo
20 €
Chorizo cular
20 €
Salchichon cular
20 €
Tabla de ibéricos con queso
20 €
Queso manchego curado
20 €
Queso en aceite
20 €
RACIONES
Bravas/alioli
12 €
Croquetas caseras
14 €
Huevos rotos con jamón
12 €
Magro con tomate
14 €
Migas manchegas
10 €
Gachas
10 €
Chipirones rellenos de gambón
15 €
ESPECIALIDADES
Cocido puchero
15 €
ARROCES
Paella mixta (min 2 pers)
10 €
Arroz con bogavante (min 2 pers)
18 €
Arroz al gusto (por encargo)
S/T
HORNO DE LEÑA
Pollo asado
12 €
Cabeza de cordero lechal
10 €
Pierna de cordero lechal
22 €
Paletilla cordero lechal
22 €
1/2 Cordero lechal
100 €
1 Cordero lechal
200 €
1/2 Cabrito lechal
120 €
1 Cabrito lechal
240 €
1/2 Cochinillo (2-3kg)
90 €
Cochinillo entero (4-5kg)
180 €
A LA BRASA
Chorizo cerdo, de ciervo, panceta, morcilla y salchicha (unidad)
1.5 €
Chuletillas de lechal (unidad)
3 €
Codorniz
4 €
Solomillo de cerdo
12 €
Secreto ibérico
13 €
Lagarto
12 €
Churrasco de ternera
12 €
Entraña de vacuno
16 €
Entrecot ternera 350g
16 €
Entrecot vaca madurada 350g
18 €
Chuletón ternera 1kg
50 €
Chuletón vaca madurada 1kg
70 €
T-bone vaca madurada 1kg
80 €
Parrillada de carne
Solomillo, churrasco, lagarto, secreto, panceta, chorizo y morcilla.